Nell'idea di creare questo blog è racchiusa la volontà di condividere le nostre idee sul mangiar bene e sui luoghi del mangiar bene, per creare un bagaglio di conoscenze aperto a tutti...
In questo gruppo vogliamo rendere pubbliche le nostre riflessioni dopo una buona mangiata in compagnia; Attraverso le Recensioni parleremo del locale dove abbiamo mangiato, di cosa abbiamo mangiato e bevuto, della qualità del servizio e scriveremo cosa ne pensiamo :-)
detto questo, BUON APPETITO!

mercoledì 1 giugno 2011

RECENSIONE "LA BARACCA"

01/05/2011

  • Locale estivo del ristorante "L'antica Osteria di Palmira" situato al centro dei verdi boschi delle colline di Carcare. Stile baita di montagna molto grande e ben ristrutturata, esite già da tre generazioni dal 1868 (se non erro), infatti la cucina e l'esperienza lo dimostrano.
  • Locale rustico, pulito con grande cucina.
  • Vastissima scelta di piatti sul menù: veramente una moltitudine, cucina piemontese e ligure, tutto freschissimo e preparato sul momento. Da prediligere i piatti del giorno e alcune "chicche culinarie" derivanti dal ristorante "Da Palmira".
  • Servizio gentile e simpatico ma un po' disorganizzato e lento. Quest'ultimo non riguarda la nostra amica Sofia (anzi, molto gentile e sempre sorridente nonostante la giornata straziante che l'ha distrutta...lo si leggeva in faccia).
  • Prezzo a testa: 17 € forfettario (antipasto, primo, dolce e caffè, bevande incluse)
  • Voto: 7,5







Via San Giovanni del Monte, 1
17043 Carcare Savona
019 518838

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